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丹麦国民菜—烤五花肉配欧芹酱(8/16)
买不到猪五花，只能用猪大腿肉了，要是有猪五花烤出来颜值更高！
猪肉切厚片，撒盐，腌制一晚（或者是2小时）
烤箱180度预热，每面烤15分钟，烤3面，一共45分钟哦～（我家烤箱比较温和，我用了220度烤的，这个大家自己琢磨烤箱的脾气哈）
烤肉期间，土豆切块，放盐，煮软，拿出来晾凉
欧芹叶或者是芹菜叶切细碎
准备500毫升牛奶
锅里倒一汤匙油，小火哦，放入一汤匙面粉，炒至无颗粒状
倒入蒜蓉煸炒，大约五分钟吧
加入一半牛奶，煮开
再倒入另一半牛奶，煮开后开小火，磨入肉桂碎
煮至浓稠，加入黑胡椒和盐
关火，趁热倒入欧芹碎
搅拌均匀
这个时候肉也烤好了，可以摆盘啦～
味道很棒哦～下次我一定要试试五花肉，肥瘦相间的口感肯定会更棒！
浓浓的奶香味，配上外焦里嫩的肉，土豆口感绵软，夏天吃不下，何不来一道异国风情呢～