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蔓越莓曲奇饼干（新手零失败）(3/15)
准备好所有材料 蔓越莓切碎
黄油室温软化 加入糖粉
打到颜色变浅
加入切碎的蔓越莓
用刮刀翻拌均匀 利用脱模刀把打蛋器上的黄油也刮下来
加入过筛后的低粉 用刮刀翻拌均匀
我没有整形磨具 用的油纸 整成宽4cm高3cm的长方体 用油纸包好
放入冰箱冷冻 40分钟左右
取出 切成0.5cm左右的薄片 均匀的摆入铺了油纸的烤盘 要留一点空隙 预热烤箱
170度15-20分钟 烤到自己想要的色泽 边角微微发黄就可以
晾凉
成品鉴赏
还做了几个心形的
香气扑鼻 没忍住 吃了一块 香酥酸甜 美味啊！
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