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烤箱自做酸奶(1/4)
糖粉50g+酸奶菌1g
牛奶倒入糖粉和酸奶菌拌匀
容器消毒,倒入酸奶液,分瓶装好,烤箱低层放烤盘,烤盘放温水,温水约40度,再放入酸奶液排好,调置发酵功能并调常温。时间约8-12小时,我是晚上做明天早上起床取出放凉,后放冰箱冷藏4小时,口感最佳。
好吃。