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芒果干饼干#有颜值的实力派#(10/13)
准备食材
黄油切小块室温软化。不是融化哦！加入糖粉，糖粉我的用完了，直接用的细砂糖，自己可以做糖粉的，把白砂糖放料理机里磨粉。
用电动打蛋器打黄油，体积变大。
加入蛋液继续电动打蛋器打，蛋液和黄油融合在一起， 加入切好的芒果干，再启动电动打蛋器30秒，让芒果干和黄油均匀融合在一起。
补一张切好的芒果干。洗干净，淋干水份再切。
筛入低筋面粉用铲子搅拌，揉成团。
揉好的面团用保鲜膜包好，按压做出磨具的长方形。
整形后放入磨具，包上保鲜膜再放磨具里，这样速冻过后好取出，放冰箱冷冻一小时。
从冷冻室取出，脱掉磨具，切片，薄厚可以根据自己喜欢，但是建议不要太厚。
切好的饼干片，放在有锡纸的烤盘中。间隔点缝隙。烤箱150度预热5分钟，烤盘放入烤箱中层，150度烤了约18分钟，注意观察，根据自家的烤箱性能另定时间。
戴上隔热手套取出，放烤网上晾凉，装盘，开吃。
芒果的酸美，使饼干甜而不腻。
成品图。