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茴香馅饼(3/5)
把面活好，醒30分钟。揪好挤子，扞成圆皮。
茴香切好。现将鸡蛋炒碎，加葱姜末，用油办好，再加盐。拌匀。放茴香。
用皮把馅包好压平。
炒锅放热，把馅饼放入，小火烙，翻几次等馅饼气鼓就好了。
装盘。