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豆油皮素饺子(3/8)
豆油皮150克 胡萝卜半根 金针菇150克 老灰面400克 小葱20克 生姜5克
用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。
豆油皮挤干水份切碎备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。
炒锅里面放少量菜籽油，先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ，再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。
把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗，加适量香油 盐 十三香 生抽调味，搅拌均匀。
老灰面和面擀饺子皮，包饺子咯。
饺子包好咯，烧一锅开水，水开后，下饺子。
很多人都没有试过豆油皮馅的饺子吧，味道不错哦，快来试试哈！