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Q弹芋圆(
9
/10)
准备红薯紫薯(喜欢多就多几个)
拿果语原汁机把红薯摇成泥
拿果语原汁机把紫薯摇成泥(特意介绍下,这个果语机功能很多,榨果汁,捣果泥,做冰淇淋等等,而且专为儿童设计的,三岁以上孩子都能用,无需插电,从小锻炼孩子的动手能力)
青菜汁没有做了!
按红薯和木薯粉2:1.5的比例揉成团
这一步揉面团我是拿果语原汁机摇的,摇出来的面很滑!做包子不想揉面的都可以拿这个机器摇!
把面团弄成小个,形状自己想弄成什么就弄什么!
水烧开,把小个的面团放锅里煮,飘起来的时候再煮2分钟,边煮边拿菜勺晃动,以免成团!
煮好后放冷水凉一下,这一步是使芋圆更加Q些!可和酸奶,奶茶,绿豆汤吃都可以,根据自己爱好搭配!
Q弹的芋圆就可以啦!是不是很漂亮,孩子年轻人的最爱,吃不厌!