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煎饼(
4
/12)
洗净韭菜。
韭菜切碎。
准备个小盆,盆里放入面粉。(两人份,一般两大勺面粉)
面粉中加入两个鸡蛋。
加入300毫升水搅拌。
搅拌的越细越好。
加入韭菜、盐、南德再次搅拌。
电饼铛放入油,涂抹均匀。
等油热后放入之前搅拌的面糊。
一面熟后,翻到另一面。
熟后可以装盘了。
根据个人喜好,可以卷一些生菜和番茄酱。