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超级美味的可乐鸡翅(1/9)
鸡翅洗净,每个鸡翅上划三刀便于入味
葱姜蒜切好备用
鸡翅放碗里,加入姜、酱油、料酒腌制半个小时,中途拿出来翻一下
倒油放入锅里煎到两面金黄,不要担心颜色过深,是之前酱油腌制的效果,再放入盘中待用
葱姜放入锅里炒香
再把鸡翅倒进去翻炒一下
加入可乐、酱油少许(之前腌制过一点酱油就好)加入了酱油不必加盐,八角,胡椒粉少许,继续熬制
期间不停翻转,以免粘锅,熬到收汁就可以盛盘了
盛盘后放入少许葱,完毕,可以开吃啦