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芒果奶油雪糕(11/13)
准备一些硅胶的雪糕模， 图案根据个人喜好，我用的法焙客雪糕模。
将芒果肉用果汁机打成果泥。
比较细腻，也可以保留一些果肉颗粒。
.倒入牛奶。
搅拌均匀。
淡奶油中加入糖粉。
低速打发，奶油打发到7成状态，奶油有淡淡的纹路。
加入一半的奶油，混合均匀。
倒入剩下的奶油，完全混合均匀。
雪糕模中插入木棍，倒入雪糕糊，配方的量刚好可以装5个。
盖上盖子，放入冰箱冷冻4小时以上。
轻松脱模。
自制更健康，由于自己做的无添加剂，最好在一周内食用完。