香菇猪肉丸(
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我把干香菇泡发，泡软就可以了，不要泡太久
猪肉切小块，和香菇一起剁成肉糜
加入生抽、料酒、盐、红薯淀粉和萝卜干，把调料和猪肉糜搅拌
用筷子顺着一个方向搅拌，要搅拌得上劲
把肉糜搓成一个个肉丸
烧开水后，放入肉丸，大火蒸10分钟，把肉丸蒸熟
成品
成品
