红豆牛奶西米露(
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将材料准备好;
提前把红豆用冷水泡2小时以上,这样更容易煮
将西米放入锅中煮至中间有小白点关火焖五分钟即可;
把西米捞起来冲凉水或者放冷水中浸泡待用(防止西米黏在一起);
西米沥干水分倒入牛奶中,搅拌均匀,冷藏20分钟左右;
用锅把红豆煮至开裂,再加入适量红糖熬至浓浓的汤汁即可关火,再把红豆捞起来沥干水分待用;
把红豆放入冷藏后的牛奶西米中,一碗冰甜爽口的红豆牛奶西米露就可以吃了。