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超级简单 蒜苔炒鸡蛋(0/8)
辣椒切小段
鸡蛋打散
我家蒜苔有些老了,用水焯了一下,如果很嫩的就不用啦。
油热 放入适量花椒,辣椒,出味了放入蒜苔。
蒜苔有些老,所以我又加了少许水,翻炒三分钟,之后可放少许盐与适量生抽,继续翻炒。
最喜欢这一步啦
我炒的有些碎了,但是喜欢这种鸡蛋蒜苔在一起的,好吃,方便。这一步还需要放少许盐呀,继续翻炒。[如果喜欢那中鸡蛋和蒜苔分开的,可以先炒出鸡蛋来备用。]
出锅啦啦啦啦! 不用放鸡精味精之类的。