炒洋芋擦擦(
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土豆去皮,擦丝,泡水,晾干
放入面粉,玉米粉,还有五香粉
搅拌均匀,让每一根土豆都均匀裹上面粉
放入笼屉中
蒸12分钟,蒸熟后,晾凉,(我一般是提前一天晚上做的)
准备配菜,洋葱,小葱,青椒
大蒜,火腿肠
放入锅中,加生抽,盐即可