安装App
辣椒炒豆油皮(1/5)
.干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。软身后，切宽条待用
青红尖椒洗干净，分别切成丝
生姜、 蒜头洗净刮去皮，切成末。
起锅，锅中倒入少许精制油，放入青红尖椒煸透，生姜蒜头末。炒出香味倒出。
另起锅，锅中倒入少许精制油，放入豆油皮煸透。然后放入少许酱油、生抽、糖少许、鸡精炒匀，继续煸炒，放入步骤(5)的青红尖椒炒匀，最后淋少许辣油炒匀，出锅装盘即可。