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豆角粉包-简单早餐(6/10)
豆角切细粒，猪肉剁碎后用盐、糖、淀粉、生抽、黑胡椒粉腌一下
放少许油爆香蒜蓉
下猪肉炒至7成熟，再放豆角翻炒至熟，炒的过程中加少量水以免糊底
将肠粉皮摊开，在对角线各切一刀，平均分成4个三角形粉皮
在粉皮上放少许豆角猪肉馅
两边对折
然后上下对折，包成1个小包
反过来的样子
放锅里隔水蒸2分钟即可
蘸大蒜酱油或者辣椒酱油吃，美味呀！