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【妈妈的食谱】甜味烧土豆(
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土豆切成薄型三角块,放在微博饭盒里,微波炉大火加热5分钟(具体加热时间以土豆的量为准)。
微过的土豆基本八成熟了,这样做可以节省烧土豆的时间。
锅里放油,土豆比较费油,所以要比平时炒菜放的油多。油热后放土豆翻炒,分3次加入酱油,这样会更入味。
待土豆全部变熟后,加糖,继续翻炒至上色,关火出锅。