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宝宝菜谱之耗油豆腐(10/14)
先把一块水豆腐切成0.5厘米厚的大片
再切成两厘米的块状
平底锅放油烧热,放水豆腐进去中小火煎制
煎到两面金黄,煎豆腐的时候去处理洋葱和青菜
洋葱切碎
青菜切碎点,大人吃的话可以切的大些或者不切
等豆腐两面金黄以后,下洋葱炒出香味
放入青菜翻炒几下
倒入耗油
放入糖
翻炒均匀
水淀粉放入小半碗水搅拌均匀
放入淀粉水,水开后小火煮五分钟,等豆腐外皮变软,大火收汁。
出锅,开吃了!!!