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荷叶糯米鸡饭(3/11)
糥米泡2小时
鸡翅切小块，小香肠切丁，香菇切丁，姜蒜切成末
油热后炒香姜蒜
再加入鸡翅炒断生
加入香菇，香肠，豌豆继续炒香
加入6ml老抽，10ml蚝油，少量胡椒粉
加入泡好的糯米，试试味，为了使颜色好看，我又加了一点老抽，和匀
放入锅里蒸20分钟左右，大火10分钟，中火10分钟
再放入洗好的荷叶中
包好，再上锅蒸20左右
香喷喷的荷叶糯米鸡饭就做好了