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炒米粉&家庭版桂林米粉(8/11)
提前一个晚上把米粉泡入水中
过去加入清水放入泡好的米粉，煮十五分钟左右。
煮面的时候准备好食材。
先下油将紫甘蓝炒至七分熟。
炒熟后盛出到盘子中，接着放入西兰花炒至七分熟，然后再倒入炒至七分熟的紫甘蓝自己胡萝卜丝黄瓜丝。
炒熟后放入盘子中摆盘
将卤好的卤肉切片，以及将卤汁倒入锅中加热，然后把煮好的米粉拌入加热好的卤汁。
再将拌好的米粉放入盘子中就可以了，最后摆上卤好的肉片。
成品
成品
成品。