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椒盐虾(3/8)
虾洗干净，我剪了头，懒人也可不剪，直接洗洗就行
大蒜剁碎
虾加入淀粉和盐
热油大火，多放点油，虾才会脆
虾一个个打散，两面炸
虾变成金黄色，捞起
放点油，下辣椒和花椒，还有大蒜煸炒，出香味放虾翻炒，再撒椒盐粉，不然虾不能均匀沾粉
可以了，太好吃，边炒菜边偷吃