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电烤箱之蜜汁叉烧(3/6)
梅花肉洗净，切成厚度约2厘米的肉块
加入白酒，生抽、老抽、姜片、蒜头涂抹均匀。转移到密封袋中，腌制1天
取出肉，用厨房纸将肉上面的水分吸干。
烤盘垫锡箔纸，肉放在烤网上。将腌制过的酱汁加上油、蜂蜜调成酱汁，均匀的刷在肉上。
放进烤箱，用上下管200度烤制20分钟，取出再刷一层酱汁，翻面再烤20分钟即可。
成品