丝瓜虾球(
2
/6)
准备好食材。
丝瓜切成小段，用小勺子挖出中间的丝瓜肉，底部不要挖漏。
新鲜的大虾去头去壳，尾巴留着，用剪子去除腹部和背部的虾线。
用剪子从虾的上半部中间剪出一个洞，然后把尾巴从洞中间穿过，制成虾球。
先把蒸锅里的水烧开，然后放入丝瓜虾球，蒸5分钟。
蒸熟后，适量加入蒸鱼豉油。
