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猪肉玉米馅饺子(
9
/10)
原料
玉米瓣到碗里,葱切葱花,姜剁碎一起放到碗里
加入一匙盐,糖,油,一勺酱油,蚝油,淀粉,顺时针拌均匀
盘里倒入250克面粉,加入半匙盐,一边倒水一边用筷子拌成絮状,揉成光滑面团
醒20分钟,下挤子,擀饺子皮
放入馅料
捏紧
锅里放入清水,倒入一匙盐,水开下饺子,再次煮开倒入清水继续煮,重复4~5遍
直到饺子全部浮起来,捞起
成品