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杂酱面(4/11)
备上以上材料
猪肉切丁（大概200g），加入一汤勺地瓜粉拌汤勺叉烧酱和半汤勺黑胡椒酱，一小汤勺糖，一下汤勺鸡精，搅拌
蒜头切末，葱切末，香菇切丁，四季豆切丁或者切切细条也可以喜欢吃辣的可以切些小辣椒
油热后先放蒜末和小辣椒爆炒
放调味过的肉丁下去翻炒至肉变色就可以（翻炒时放半汤勺-1汤勺生抽提鲜），然后再放香菇丁和四季豆一起翻炒几下就可以
加入香菇肉酱
加一点点水加一小汤勺白糖
地瓜粉加水勾芡倒入滚开的锅里
关火起锅前加一点点香菜和葱末都可以，酱就煮好了
面我个人喜欢吃市场买的刀削面，水捞过之后放碗里，加上煮好的酱加红萝卜丝和黄瓜丝，喜欢吃花生米的可以买花生米磨碎撒一点点在上面也很美味的
搅拌一下就可以吃了