排骨一根洗净泡水十五分钟后拿起沥干水分， 2.用一个小碗把姜葱蒜酱油生抽盐糖都放好， 3.把调料放到排骨一起拌匀，＋一小撮地瓜粉或者生粉拌匀。 4.然后放进锅里蒸，我用的非高压锅，蒸了15分钟左右， 喜欢好咬的要蒸十五分以上，劲道的十五分可以了，要大火大火