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小朋友会偷吃的--葱油鸡腿(5/5)
准备食材有鸡腿，葱（葱要很多很多），酱油，盐，五香粉，橄榄油。
把鸡腿切开，切开来腌会更入味，用酱油，盐，五香粉，橄榄油，姜片（这个量不用太多）腌制半小时以上。
腌好的鸡腿放在做沙锅或者是做煲仔饭的锅中（没有就用蒸锅蒸），锅低下垫上大量的葱，不需要放水（因为垫了大量的葱所以葱也会出水，还有蒸气）。中小火焖半小时（因为没有放水，所以不能大火）。下图是煮蒸好了的，其实也可以吃啦。
另起锅把葱切成沫，然后倒入油炒香，放生抽，鸡精，再把第三步焖鸡腿时出的汤汁到入到锅中，煮开后把汤汁浇 在鸡腿上。
成品。端上桌就被小朋友偷吃了。