韭菜芯炒蛋(1/4)
韭菜芯切段,鸡蛋加盐打散,小米椒丶蒜切粒备用
油七至八成热倒入蛋液,翻滚炒散,盛盘待用
锅内留油,下蒜子、小米椒煸香,倒入韭菜芯翻炒断生,放盐
倒入鸡蛋,少量鸡精,拌匀,装盘