西瓜雪糕(6/15)
我选用的是特别小的那种西瓜,选最中间的一块,切成圆的
大概这么宽,把中间的瓜瓤给取走
取走的瓜瓤打成西瓜汁
再过滤一下
把西瓜汁倒进煮锅里,加糖,淀粉,奶粉搅拌均匀
搅拌均匀开小火不断搅拌
待锅里粘稠关火
成出来放一个碗里放凉
淡奶油打发
凉透的西瓜糊里加一些奶油进去搅拌均匀
均匀后再加入一点奶油搅拌均匀
都搅拌均匀后撒上点芝麻充当西瓜子搅拌均匀,注重颜色的可以里面滴上食用色素,我没有放,自己吃就没有放乱七八糟的东西,放上点,做出来效果特别正
处理好的西瓜圈插上雪糕棍
把搅拌好的西瓜糊糊磨平西瓜圈里,再放点芝麻装饰瓜子,放进冰箱冷冻就可
成品好