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蟹粉豆腐(4/13)
豆腐盒子底部4个角各剪去一点点，方便脱壳
撕去薄膜，倒扣盆子里，轻轻拍盒子，豆腐就出来了。用刀在豆腐上横竖中间划几刀
胡萝卜切成沫
热锅，下油，如果有猪油更好，更香
下入蟹粉煸炒
再加入胡萝卜沫炒匀，
轻轻倒入划好的豆腐
加热水，水面跟豆腐持平，煮开转小火煮2分钟，记得用铲子轻轻的推动豆腐，防止沾锅
加入水淀粉勾欠，转大火，加盐调味出锅
成品，不用加任何鲜味的调料已经可以鲜掉你的眉毛咯！
不喜欢吃鱼腥虾蟹的女儿唯独对这个情有独钟
成品
成品