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香菇烧麦(10/12)
香菇洗净切小块备用
面粉和好醒一会
糯米是提前用水泡一夜，第二天早上蒸熟凉凉备用
锅里放油，把切好的肉丁放里炒几下
放入生抽，蚝油，香菇煸炒几下
放入凉凉的糯米饭搅均
醒好的面揪成小面团在擀圆
把拌好的香菇糯米饭放在面皮上，收口
收口成这样
屉上刷油放烧麦
水开后把包好的香菇烧麦蒸十五分钟
成品