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肉末茄子(2/22)
茄子洗净
准备肉馅
红椒 葱花备好
茄子切好
放盐入味
一勺水
淀粉适量
沾均匀
锅内热油 180℃
放入茄子
炸熟捞出控油
锅内留油 放入肉馅炒开
放葱蒜
耗油
酱油
水
盐
糖
水淀粉
熬制如图
放入茄子
出锅撒上葱花红椒