{快手宵夜}芦笋时蔬炒细面(3/5)
所有蔬菜洗净,胡萝卜包菜切丝,芦笋切斜刀,螺丝辣椒切丝,大蒜切片,大葱切斜刀,备用。
热锅冷油,放入蒜片葱末爆香。
加入所有蔬菜翻炒,加少许糖,盐,生抽,翻炒均匀。
蔬菜炒至半熟加入熟细面,翻炒片刻加入老抽,根据味道补加盐,不断翻炒防止粘锅。最后加入适量孜然粉(根据口味),我爱吃孜然就加得比较多,加入辣椒粉(螺丝辣椒辣味很重了,辣椒粉加得比较少),翻炒均匀后出锅!
出锅摆盘!大快朵颐,再来一瓣蒜