咸烧白(
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五花肉洗净，放入沸水中过一下水。捞出
擦干肉上水分，趁热把老抽抹在肉皮上，（想要肉皮更糯，就要在梭一下锅，我害怕油贱出来，就没弄）凉后就切块，在加入姜葱花椒白糖醋，老抽，调匀，
放入咸菜，这是老家自制的咸菜，相当香，蒸锅加入适量水，放入蒸阁，把肉放上去蒸，
80分钟后，就可以开吃拉，
