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清蒸鲈鱼—简单版(
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鲈鱼洗净
加少许盐抹均匀
葱姜洗净,姜切成丝,葱切成小段
盘子里铺一层姜丝垫底,鱼肚里塞点姜丝,把鱼放到盘子上再撒上姜丝
锅里放水煮开,把鱼放进锅里蒸8分钟
将蒸好的鱼拿出来,淋上少许生抽,撒上葱段,锅里倒少许油,加热至八成热将油淋到蒸好的鱼上,完成!
具体火候根据自家炉火决定
嫩嫩的