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牛肉炒面(5/7)
将牛肉切片放碗内用料酒，米酒，酱油腌制2小时入味 将红萝卜切丝，蒜切成末，葱，韭黄，包菜切断备用
将纯麦面下锅煮至30秒捞起。（切记30秒）
将纯麦面盛起拿凉水冲30秒备用
放入油好花生油少许，将腌制好的牛肉爆炒至8成熟盛起备用。
放入油好花生油将红萝卜丝，包菜，韭黄，蒜末，葱爆炒1分钟。
接着放入纯麦面，加入少许酱油，适量蚝油，把牛肉在放入锅里爆炒1分钟即可。
成品色香味俱全，把家人的味蕾牢牢掌握在自己的手里！