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微波炉蛋挞(10/15)
准备9个蛋挞皮,网上买的。
用儿子喝的奶粉泡的奶液,泡了210毫升,做出来的液太多了,刚开始我也不敢加太多蛋黄液。
差不多210毫升吧。用温水泡的,还要烫点,加白糖更会融化。
加入适量白糖,依个人喜好加,搅拌均匀,晾凉。
加两个蛋黄,不能加蛋液哦。
搅拌下,
加入一勺面粉。
搅拌均匀,过滤网过滤下。更好。
装好蛋液不能加太满。但我感觉我加的过少点了,因为烤出来的感觉很少。开始烤,第一次做不知道具体烤多久设置了最高火10分钟,但是还不够,后面又烤了5分钟。
有一个是焦掉的是最里面的。
看下我家微波炉的样子。
先烤了10分钟,下次直接烤15分钟吧。
还好算成功,不过不怎么好看就是了。
感觉这个最好看了,不懂是不是我蛋液没有搅拌好,感觉上面都是蛋黄的样子。
宝贝吃的开心。又干净卫生。没有添加剂。