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烧烤味茄子(
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将茄子洗净,上锅蒸七分熟,从一边把茄子破开来,把五花肉制作成肉馅。
热锅倒少量油,再倒入肉馅煸炒调味,待用
把炒好的肉馅放在切开的茄子里
最后热锅倒少许油,把弄好的茄子放到锅里小火煎五分钟,洒上孜然粉,葱末粉就可以了,喜欢味重的盆友还可以加点辣椒,
家庭版的烧烤茄子就出炉啦