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冰雪奇缘蛋糕#有颜值的实力派#(6/14)
混合牛奶和色拉油
倒入过筛的低筋面粉拌匀
加入蛋黄拌匀
拌好后的蛋黄糊
蛋白分两次加入糖粉
打至如图的硬性发泡状，提起打蛋器有直立的尖角形成
取一半蛋白与蛋黄糊切拌均匀，然后再倒入剩余的蛋白霜中，完全切拌均匀
倒入模具150度烘焙1小时
淡奶油+糖粉打至裱花状
蛋糕分成三片，抹一层奶油，然后再将四周抹平
剩余的淡奶油+食用色素调出淡蓝色，薄薄的抹在蛋糕外层
用星星裱花嘴在四周挤圈圈和点点
用圆孔裱花头挤出雪花滴落的感觉，插上人偶和蜡烛做装饰
成品图