土豆丝(
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准备好材料
土豆洗净去皮切丝。
把切好的土豆冲洗净，用清水泡一小会
把青椒去蒂切丝，大蒜切碎，干椒辣切小段。
锅里倒入油，把蒜和辣椒加入炒香
然后加土豆与青椒翻炒。
翻炒微软，加入陈醋炒匀
最后加盐调味即可出锅。
成品
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