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口蘑鲜虾蛋花汤(3/9)
先上一张全家福，鸡蛋和蘑菇都是选的小的，因为只有我和儿子两个人吃
口蘑切片，葱切葱花
鸡蛋打散备用
锅中倒少量的油，多了太腻
放入葱花炒出香味
放入蘑菇翻炒半分钟
加入虾仁再炒一分钟
待虾仁变色，添水煮开，煮的时候根据自己的口味加入盐，味极鲜酱油，也可以加一点蚝油和胡椒粉，水开以后倒入鸡蛋液，打散再烧开就好了
倒入大碗里面撒上香菜或香葱花点缀