小白菜水煎包(
6
/8)
调面,将水、面粉、发酵粉混和成面团,发酵两到三个小时。
小白菜、韭菜切碎,肉切丁,加入调料,搅拌。
面粉加水和成面糊。(面糊要稀一点)
包好包子,锅中加少许盐,把包子放入锅中。
加入面糊。
盖上锅盖,焖七到八分钟。
出锅,将盘子盖在包子上,将锅和盘子一起翻过去,水煎包就能扣到盘子上了。
开吃。