小白菜水煎包(6/8)
调面，将水、面粉、发酵粉混和成面团，发酵两到三个小时。
小白菜、韭菜切碎，肉切丁，加入调料，搅拌。
面粉加水和成面糊。（面糊要稀一点）
包好包子，锅中加少许盐，把包子放入锅中。
加入面糊。
盖上锅盖，焖七到八分钟。
出锅，将盘子盖在包子上，将锅和盘子一起翻过去，水煎包就能扣到盘子上了。
开吃。