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糖醋小排 夏日健康版(3/6)
一勺料酒,两勺酱油,三勺糖,四勺白醋,混合成糖醋汁
小排,姜,蒜,放入锅里,加入没过小排的清水,倒入糖醋汁
开锅后转小火焖煮
汤汁快干了的时候,大火收汁
收到这个程度,一定要快速翻炒,以免烧焦
汤汁收干,就可以出锅啦