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拔丝地瓜丸(
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1碗糖、半碗水,小火熬糖
糖已经变色了,这个时候就要注意了,糖已经快好了
当糖变成香油色时,关火
迅速倒入丸子,均匀裹上糖浆,装盘
用筷子夹起一颗丸子,拉出糖丝,绕着盘子一圈一圈的绕出糖丝圈
咬开一口,脆脆甜甜的糖壳,香香软软的内馅,好吃