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肉松小贝(1/10)
蛋黄中加入,三分之一糖➕面粉➕玉米油➕牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀
剩余三分之二糖加入蛋白中
用电动打蛋器搅拌至干性发泡
分三次蛋白和蛋黄糊用橡皮刮刀搅拌均匀
烤箱180度预热5分钟,用175度烤20分钟
出炉后用圆形的模具印出圆形,中间切一刀,成半圆型
挤沙拉酱
放肉松
用手捏起来
美味出炉