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搅拌黄瓜(3/10)
准备黄瓜两根
洗净 最好在清水里泡十分钟 去除残留的农药
用刀把黄瓜使劲从头拍到尾 这样可以让黄瓜内部碎裂 以便更好的入味
拍好的黄瓜用刀从中间划开 切成块 然后放入糖拌匀
放入盐 拌匀之后在盆里腌几分钟 这个功夫去剥蒜
大蒜剥好 放少量的盐
捣成蒜泥
在蒜泥中加入陈醋 搅拌几下 稀释的蒜泥可以更容易倒出来
把蒜泥倒进腌好的黄瓜里 拌匀
好了 可以开吃了