炒牛肚(1/3)
牛肚洗净，放在高压锅里压个20分钟，后面再拿出来洗净，切好
油盐生姜去腥
放入猪肚，爆炒，炒到油快干时，放啤酒，盖过牛肚，盖锅盖焖，中间倒一点料酒，留汁时，到点生抽，称出来即可。