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老干妈炒饭(
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准备食材。
处理食材:胡萝卜、黄瓜丁,广味肠片,炒鸡蛋,葱花。
取一半葱花用油爆香,再将胡萝卜丁、广味肠片入锅炒一下。
小火保持锅热即可。剩米饭捣散入锅,加少许酱油、老干妈、鸡蛋、黄瓜丁翻炒。再依个人口味加盐、鸡精。
出锅前将剩余葱花入锅,翻炒几下即可。
完成。