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老干妈炒饭(4/6)
准备食材。
处理食材：胡萝卜、黄瓜丁，广味肠片，炒鸡蛋，葱花。
取一半葱花用油爆香，再将胡萝卜丁、广味肠片入锅炒一下。
小火保持锅热即可。剩米饭捣散入锅，加少许酱油、老干妈、鸡蛋、黄瓜丁翻炒。再依个人口味加盐、鸡精。
出锅前将剩余葱花入锅，翻炒几下即可。
完成。