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包谷粑（玉米粑）附炸玉米粑方法(4/6)
玉米叶洗净，晾干（最好选黄色大片的）
买玉米最好买3分之二老的，3分之一嫩的，这样榨出来的玉米不会太稀或太干，放料理机里打碎，家里有小磨子慢慢磨当然更香哈
料理机打的会比磨的要粗一些，但一样好吃的，打好后加点白糖（看个人口感，不加也成，玉米本身就会回甜），打好的玉米里还可以加些玉米面或者面粉，增加玉米粑粘性，更好包，吃的时候也会更糯，当然不加也行
拿一片玉米叶，舀打好的玉米面放中间
像包娃娃一样两边先合拢，再把上下两面叠上，用一根玉米叶撕出来的带子绑好即可
上蒸锅，大火上汽后蒸30分钟就好啦